Wie helfen Zink und Vitamin C, das Risiko einer Erkältung zu senken?

THEMEN IM ÜBERBLICK

Ein durchschnittlicher Erwachsener muss in Deutschland mit zwei bis vier Erkältungen im Jahr ringen. Kinder durchleiden jedes Jahr sogar bis zu zwölf Erkältungen, so dass ein gewisses Risiko stets vorhanden ist. Durch Schmier- und Tröpfcheninfektion gelangen die Rhinoviren schnell von einem Wirt zum anderen. Innerhalb von nur 24 Stunden vermehren sie sich so stark im Nasen- und Rachenraum, dass sich Erkältungssymptome wie Halsweh, Husten und eine laufende Nase einstellen und man sein Umfeld anstecken kann. Die durchschnittliche Erkältung ist nach 7,4 Tagen überstanden, manchmal auch erst nach 14 Tagen. Da es eine Vielzahl von Erkältungserregern gibt, die sich sehr rasch vermehren und verändern können, kommt es oft zu veritablen Erkältungswellen, die jedes Jahr für eine Vielzahl von Krankmeldungen und Fehltagen in Arbeit und Schule verantwortlich sind. Besonders bei ohnehin anfälligen oder geschwächten Personen kann es auch zu ernsthafteren Folgeerkrankungen wie Mittelohr- oder Nasennebenhöhlenentzündungen kommen. Hier gilt es, rasch zu handeln oder noch besser: rechtzeitig vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken, um nicht jeder Erkältungswelle zum Opfer zu fallen!

Auch auf die richtige Zinkverbindung kommt es an: Nur bei hochdosierten Gaben von über 75 mg organischer Zinkverbindungen konnte diese Wirkung bei den Studienteilnehmern festgestellt werden. <link de produkte produkt zinkorot-25-tabletten external-link external link in current>Organische Zinkverbindungen sind gut bioverfügbar und lassen sich gezielt bei nachgewiesenen Zinkmangelzuständen in Absprache mit Ihrem Arzt einnehmen.

Zink hilft deshalb so effektiv bei der Erkältungsbekämpfung, weil es verhindert, dass sich die Schnupfenviren an Wirtszellen in der Nasenschleimhaut anheften – es verdrängt sie einfach, indem es sich dort selbst andockt. Es hemmt außerdem das Wachstum der Schnupfenviren und bremst die Vermehrung der Erreger. Schließlich hilft es, die Entzündungsreaktionen, die durch eine Erkältung auftreten können, zu lindern, indem es die Ausschüttung von Histamin und den Prostaglandin-Stoffwechsel unterbindet. So schwellen die Nasenschleimhäute weniger stark an und man kann leichter durchatmen. Aufgrund dieser Erkenntnisse sollte Zink als Lutschtablette eingenommen oder als Lösung aus einer Brausetablette gegurgelt werden, bevor man es schluckt. Das schmeckt zwar vielen Menschen nicht besonders gut, aber nur so kann es direkt an den Schleimhäuten wirken und die Viren an Ort und Stelle bekämpfen, statt den Umweg über unser Verdauungssystem nehmen zu müssen.

Ein ausgeglichener Vitamin C-Spiegel, d.h. eine gute Versorgung mit Vitamin C trägt zur gesunden Funktion des Immunsystems bei. Haben es die Erkältungsviren erst einmal bis zu unseren Schleimhäuten geschafft, wird das Vitamin C an verschiedenen Stellen aktiv – es veranlasst die Bildung von weißen Blutkörperchen, heftet sich an freie Radikale und macht diese unschädlich, und regeneriert weitere körpereigene Antioxidantien. So bringt es unser Immunsystem auf Trab und vermindert oxidativen Stress. Durch den hohen Verbrauch sinkt bei einer aufkommenden Erkältung der Vitamin C-Spiegel mitunter drastisch ab. Damit in diesem Fall nicht auch unsere Immunabwehr in die Knie geht, ist es sinnvoll, bei einer beginnenden Erkältung schnell mit hohen Dosen Vitamin C Unterstützung zu leisten.

Schon zwei Gläser frisch gepresster Orangensaft am Tag tragen mit ihren 1.000-2.000 mg Vitamin C zu einem gesunden Immunsystem bei. Dies haben einige Studien gezeigt, bei denen es gelang, die Erkältungsdauer durch einen ausgeglichenen Vitamin C-Spiegel etwas zu verkürzen und die Symptome zu lindern. Sollten Sie erste Anzeichen einer Erkältung spüren, ist es also empfehlenswert, sofort den Vitamin C-Speicher aufzufüllen und nicht locker zu lassen, bis die Erkältung hoffentlich schnell überstanden ist.

Um die Gefahr einer Ansteckung zu verringern, ist es ratsam, nicht nur in der Erkältungszeit vorbeugend auf den Vitamin C- und Zinkhaushalt zu achten. Gesunden Erwachsenen empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung je nach Geschlecht eine tägliche Zufuhr von mindestens 7 bis 10 mg Zink und 95 bis 110 mg Vitamin C, um den normalen Bedarf zu decken. Liegt keine Erkrankung oder sonstige akute Mangelsituation vor, kann dies einfach durch eine ausgewogene Ernährung geschehen. Zink ist beispielsweise in Käse, Erdnüssen und Haferflocken enthalten, Vitamin C in frischem Obst und Gemüse wie Zitrusfrüchten, Zwiebeln oder Paprika, sowie verschiedenen Beeren. Zink und Vitamin C tragen gemeinsam mit anderen Biofaktoren zu einem gesunden Immunsystem bei, so dass wir das Risiko von Erkrankungen reduzieren können. Erfahren Sie hier, wie unsere Immunabwehr durch Biofaktoren gestärkt wird.

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